Nuestro país es destino turístico gracias al glorioso trabajo que realizan los cocineros, bodegueros, agricultores, pescadores, distribuidores y demás profesionales, por poner sólo un mínimo ejemplo de la amplia red de personas que forman el sector gastronómico. Con el objetivo de poner en valor su buen hacer, LA RAZÓN acogió el lunes la gran noche de la gastronomía.
Sí, celebramos la tercera edición de los Premios Gastro & Cía. Unos galardones con los que colocamos en primera línea a los grandes referentes, pero también a otras muchas personas que apenas tienen visibilidad y que resultan cruciales. No basta con dar bien de comer, qué va. Una idea que los cocineros recuerdan a menudo: sin la profesionalidad de un gran equipo, ellos no son nadie. Y el jurado, compuesto por el director del periódico, Paco Marhuenda, el subdirector general, Andrés Navarro, el subdirector de información, Pedro Narváez, y esta periodista, lo tuvo en cuenta al reconocer a los grandes profesionales del sector.