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Desde que iniciara su andadura con la apertura, en
1989, de Las Casas de la Judería, la filosofía
de trabajo de la compañía se ha basado
en poner a disposición de sus clientes una oferta
hotelera distinta, cuya principal característica
es el servicio al huésped y la singularidad de
sus edificios. Jorge Morilla, responsable de Casas y
Palacios, explica que “todos nuestros hoteles
se encuentran en edificios históricos y han sido
acondicionados para ofrecer el máximo confort
al visitante sin perder ese aire especial que se respira
en su interior. 
En este sentido y pese a que nuestros establecimientos
están catalogados con 3 y 4 estrellas, disponemos
de uno de los ratios de empleados por habitación
más alta del sector, además de servicios
como aparcacoches o maletero, por citar algunos ejemplos”.
En efecto, no es la calidad del servicio (amparada bajo
la norma ISO 9001:2000 y también por el certificado
“Q” que avala la calidad turística
en España.) lo que hace que la categoría
de los hoteles no alcance las cinco estrellas, sino
la normativa que impide efectuar reformas demasiado
profundas en la estructura de los edificios históricos.
“Por eso nos gusta decir que estamos por encima
de las estrellas”, concluye Morilla.
De cara al futuro, Casas y Palacios está llevando
a cabo diversos proyectos, de entre los que destaca
un nuevo hotel en Córdoba, que se ubicará
en un edificio del siglo XV muy próximo a la
mezquita o de su primer hotel fuera de España,
concretamente en la ciudad italiana de Pádova.
Las Casas de la Judería 4*
Enclavado en el corazón del barrio de Santa Cruz
de Sevilla y con una arquitectura tradicional de la
zona, el Hotel Las Casas de la Judería cuenta
con 119 habitaciones, todas ellas distintas y la gran
mayoría con salón propio, a las que se
sumarán en breve otras 43, actualmente en construcción.
Todas ellas cuentan con minibar, televisión vía
satélite y caja fuerte, mientras que las instalaciones
comunes del hotel incluyen aparcamiento, salas de reuniones
o cafetería. Además,
Las Casas de la Judería cuenta con piscina descubierta
y climatizada todo el año y ha puesto en marcha
recientemente un centro spa que se encuentra entre los
mejores de Sevilla.
Sin duda, la principal peculiaridad de Las Casas de
la Judería es su estructura, formada a partir
de la unión de más de 10 casas mediante
más de 30 patios. Esa singularidad ha sido reconocida
por la prensa alemana y británica, que ha calificado
a Las Casas de la Judería como uno de los 20
mejores hoteles de Europa.
Las Casas de los Mercaderes 3*
En pleno centro comercial de la ciudad, se encuentra
el Hotel Las Casas de los Mercaderes, que recibe su
nombre de la antigua denominación de la calle
en que se yergue. El hotel, que ha recuperado un patio
del siglo XVIII y su reforma del siglo XIX, ofrece a
sus visitantes el servicio de un establecimiento de
alta categoría y excelente funcionalidad capaz
de cubrir las necesidades tanto del turismo vacacional
como de negocios. Las Casas de los Mercaderes cuenta
con 47 habitaciones totalmente equipadas.
Hospedería de San Francisco 3*
El VII Señor de Palma del Río ordenó
en su testamento la construcción de este monasterio,
que abrió sus puertas en 1492. En el siglo XIX,
la Hospedería de San Francisco deja de pertenecer
a la iglesia y pasa a ser residencia de la familia Moreno
de la Cova hasta que, a finales del siglo XX, se convierte
en un hotel que conjuga el confort con la austeridad
de las celdas y el carácter del edificio. Su
privilegiada situación en la vega del Guadalquivir,
a mitad de camino entre Córdoba y Sevilla, convierte
sus 35 habitaciones en un lugar ideal para quien desee
disfrutar del encanto y la magia de la Andalucía
tradicional. |
