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Hablamos con Josep Tapies
y Jaume Dalmau Responsables de Daltac
“Nuestros métodos son la solución
para acabar con el problema de los purines y de la
contaminación de los acuíferos por nitratos”
Tras más de 30 años de experiencia en
el tratamiento y la depuración de aguas, Josep
Tapias y Jaume Dalmau decidieron unir sus conocimientos
para crear Daltac, S.L., una empresa que ha desarrollado
un sistema para el tratamiento de los purines y otro
para tratar agua contaminada con nitratos que, entre
otros aspectos, pueden servir para acabar con uno
de los problemas que más afectan a las explotaciones
ganaderas: los purines que contaminan los acuíferos.
Hablamos con ellos.
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¿En qué consiste el sistema
creado por Daltac?
J.T.: Se trata de un proceso basado en el tratamiento
de los purines para reducir su contenido en nitratos.
Después de una primera fase de separación
de sólidos, el proceso consiste en la aplicación
de una célula electrolítica de alta
frecuencia que da como resultado la eliminación
de entre el 70 y el 80% de los nitratos, que se emiten
a la atmósfera en forma de nitrógeno
gaseoso. El resto es un residuo líquido que
se puede recuperar en un 100%.
J.D.: Por darle cifras, la normativa actual permite
un grado de vertido de nitratos de 210 kilos por hectárea
y año, y la que se está preparando rebaja
la cifra hasta los 170 Kg./Ha/año. Con nuestro
sistema, el nivel de nitratos reducido entre un 70
y un 80% permite que el agua obtenida pueda ser usada
para regar sin riesgo de contaminar los acuíferos.
¿Qué hace falta para extender
este sistema?
J.T.: De momento, y gracias a la colaboración
de la Agencia Catalana del Agua, que ha invertido
en nuestro proyecto tres subvenciones a fondo perdido,
vemos que la administración ve en este método
una posible vía de solución para acabar
con el problema de los purines. Tenemos dos plantas
piloto en funcionamiento que demuestran la solvencia
del proceso.
J.D.: Además de solucionar la contaminación
de los purines y de la contaminación con nitratos,
contamos con una tercera línea de actuación
pionera en el sector: un sistema que recupera entre
el 92 y el 95% del agua de cualquier proceso industrial
y que permite que las empresas puedan volver a emplearlas
en un cien por cien. Este sistema se compone de un
sistema de ciclo cerrado que reduce hasta en un 95%
el consumo de agua de la empresa, lo que permite amortizar
rápidamente la inversión y no contaminar
el entorno.
Sin embargo, sus trabajos han dado como resultado
otro producto...
J.T.: Así es. Nuestra experiencia en el campo
de la química industrial nos llevó a
investigar con los residuos de los purines una vez
tratados y nos dimos cuenta que tenía otras
posibilidades. Así nació Aprocrem, un
jabón dermatológico elaborado a partir
de ellos y que se ha demostrado muy adecuado para
el tratamiento de dolencias dermatológicas
como: Dermatosis atópica, Dermatosis seborreica,
Psoriasis. Contamos con diversos estudios médicos
que avalan su idoneidad y son ya muchas las personas
que lo han empleado con resultados sorprendentes.
J.D.: De todos modos, aunque el jabón ha sido
una consecuencia -muy positiva- de nuestra labor principal,
no descartamos incidir en su producción para
demostrar que, lejos de ser un problema, los purines
tratados adecuadamente pueden ser aprovechables.
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