| Lo que empezara como una iniciativa
local pronto se irá extendiendo a otras zonas del país,
hasta cubrir todo el territorio nacional. Entre tanto, la
sociedad pasa a denominarse Sucesores de Pascual Coloma, S.R.C.,
nombre que no abandonará hasta el año 1984,
cuando se convierte en sociedad anónima y adquiere
su actual denominación.
Hoy, Turrones Coloma es una sólida empresa que vive
ya su cuarta generación familiar de la mano de Mª
Dolores y Amalia Coloma. Una empresa que combina el carácter
artesano de la elaboración de sus turrones con la más
moderna tecnología y que se encuentra presente en un
buen número de países de Centro y Sudamérica,
hacia los que exporta sus productos desde hace más
de 15 años.
En plena etapa de expansión, debida en gran parte a
la incorporación en 1997 de la conocida marca Turrón
25, que vino a sumarse a la tradicional Coloma, Turrones Coloma
comercializa las amplias gamas de turrones y dulces de estas
dos marcas, además de los turrones de la marca Lepanto
y de los productos que elaboran con marcas blancas.
Con una estructura ligera, integrada por 10 personas que se
refuerzan hasta llegar a las 70 en época de campaña,
Turrones Coloma continúa elaborando más de treinta
productos diferentes, entre turrones, productos de pastelería,
grageados y turrón líquido para heladería
y pastelería, muy artesanales y cuidados, que se benefician
de la atención personal de la propia familia Coloma.
Si bien el turrón de Jijona continúa siendo
el más apreciado por su clientela, Turrones Coloma
se plantea entre sus objetivos de futuro desarrollar nuevos
productos y presentaciones que fomenten el consumo de turrón
durante todo el año. Asimismo, la empresa trabaja en
la consolidación de su posición en los mercados
internacionales en los que se encuentra presente así
como en su penetración en el mercado europeo, para
lo cual se trasladará próximamente a unas nuevas
instalaciones más amplias. Por supuesto, en el municipio
de Jijona.
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