| Hoy, presente en todo el territorio
nacional y en Portugal, El Caserío es una consolidada
empresa que continúa elaborando exactamente el mismo
producto de sus inicios -caramelos de piñones y pastillas
de café y leche-, tanto por lo que se refiere a su
formulación como a su presentación original,
lo que le ha llevado a convertirse en un verdadero referente
dentro del mercado.
Y es que, además de la larga tradición que
acompaña a los caramelos de El Caserío, cabe
destacar que se trata de uno de los pocos que continúan
elaborándose exclusivamente con productos naturales
y sin ningún tipo de aditivo, sólo con azúcar,
glucosa, leche fresca, piñones y café, mediante
un proceso que sigue haciéndose en gran parte a mano.
Asimismo, es importante reseñar que toda la estructura
productiva es de diseño propio, para ofrecer las condiciones
idóneas a este producto relativamente delicado.
En plena etapa de expansión, que llevará a los
caramelos El Caserío a estar presente en nuevos canales
de distribución como puedan ser las tiendas de conveniencia
y superficies de alimentación, la empresa se plantea
como principal objetivo de futuro a corto plazo reforzar su
actividad exportadora, dirigida principalmente hacia la Unión
Europea y, muy especialmente, Alemania y Gran Bretaña,
países en los que existe una gran cultura del caramelo
adulto y donde se da un consumo 4 y 7 veces superior al de
España respectivamente.
Y, todo ello, sin descartar el mercado sudamericano, en el
existe una gran colonia hispana, que recuerda con cierta añoranza
este producto tan tradicional y arraigado en nuestro país.
|
