Bebidas

Viñedos y Bodegas XXI, ha sabido evolucionar y ampliar su abanico de instalaciones, dotándolas de las técnicas más modernas del sector. Así, esta empresa cuenta actualmente con una finca de 20 Ha. dedicada a la producción de uva, fundamentalmente de las variedades mazuelo y tempranillo; otras dos fincas que reúnen 43 Ha. con variedades de tempranillo y graciano y una bodega propia para elaborar y comercializar sus vinos.

El 80% de su producción está destinada a la crianza en roble francés y americano y, en estos momentos, reposan en la nave de crianza. Con el 20% restante se ha presentado en el mercado "Balthus 2000", un vino joven elaborado con uvas de la variedad tempranillo, capaz de sorprender al consumidor tanto por sus características como por su esmerada presentación.

Viñedos y Bodegas XXI, quiere destinar sus vinos a un segmento de población del mercado nacional e internacional, que demandan vinos de una calidad contrastada como pueden ser los amparados bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja pero con un aire nuevo, vinos que logren estimular y sorprender al consumidor.

Como objetivo principal, la empresa quiere darse a conocer en el panorama vitivinícola para posteriormente entrar en una fase de establecimiento dentro del sector, como una bodega capaz de garantizar y mantener la línea de calidad alta de sus vinos, por encima de volúmenes.

Respecto al sector, los responsables de Viñedos y Bodegas XXI opinan que éste se encuentra saturado, invadido de gran cantidad de vino y, solo el que consiga destacar del resto, sobrevivirá y tendrá éxito en un sector en el que el vino con Denominación Rioja, está obligado a cumplir unas características propias de personalidad, para no pasar desapercibido al consumidor.