D.O. Ribera del Júcar: vinos Suaves, Carnosos y Elegantes
La empresa se fundó en Mayo de 2002. El fin fue sacar adelante la Denominación de Origen “Ribera del Júcar” y así poder comercializar los vinos de esta zona bajo el sello de calidad, que fue ratificada el 31/01/03 cuando se publicó la Orden por parte de la Conserjería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.
Aunque es una Denominación de Origen joven, se está trabajando en la promoción de la marca de calidad “Ribera del Júcar”, haciendo actos de presentación, destinados a sumilleres, restaurantes y distribuidores.
Tintos con sello propio
Los productos amparados en la D.O. “Ribera del Júcar” son exclusivamente vinos tintos: Vino joven, Tradición Júcar y Crianza.
Asimismo, sus procesos de elaboración van con los nuevos tiempos:
- Selección de la uva.
- Barricas de roble Americano y Francés.
- Estabilización en frío.
- Brillo.
- Control de podas.
- Selección de la uva.
- Analizadores multiparámetros para la uva.
- Control de Temperatura.
Una vez obtenidas estas joyas de la viticultura, se dirigen a distribuidores nacionales e internacionales, tiendas especializadas, tiendas de delicatessen y a restaurantes, entre otros.
“Atrévete, vinos Ribera del Júcar”
Así reza el eslogan de esta D.O. “Ribera del Júcar”, la cual ofrece a sus asociados los servicios de asesoramiento en la calidad y asesoramiento sobre la Legislación Vigente tanto Regional, como Nacional y Comunitaria. Además, esta Denominación de Origen, entre otras cosas, se caracteriza por el control, toma de muestras, catas y en definitiva, la calificación de las partidas, lo hacen organismos externos.
A corto plazo, la firma proyecta afianzar la D.O. “Ribera del Júcar” tanto a nivel de la propia zona (agricultores y bodegueros) como a nivel nacional, y a largo plazo, introducirse en el mercado internacional.
En estos momentos, la calidad se impone y en el futuro sólo los vinos de gran calidad como son los de la Ribera del Júcar, vinos innovadores, tendrán futuro.
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