Exportando aceitunas con sabor y tradición
Mediterráneo, fue fundada en 1915 por D. Eutimio de la Serna Ahumada, siendo una de las más antiguas de su gremio.
La sociedad continúa en manos de la familia De La Serna, ya en una tercera generación, la cual posee en propiedad grandes extensiones de terreno agrícola en donde se cultivan más de 90.000 olivos, amén de naranjas, trigo y girasol; destacando su potente infraestructura: factoría en Utrera y con una empresa filial en Dos Hermanas llamada Exporsevilla, S.A. y su subsidiaria Agro Foods Inc. en Miami, Florida, USA.
En el año 2001, se trasladó desde su ubicación original, que desde el año1930 se encontraba en el centro de Utrera (Sevilla), a la nueva fábrica situada en la carretera A-362 Utrera-Los Palacios, km. 3,5, de Utrera, tras una inversión de 12 millones de Euros.
De Utrera al mundo
En estos momentos, Agro Aceitunera tiene una capacidad de producción de más de 15 millones de kilos y de envasado, de 4 millones de cajas por año. Interpretando las tendencias del consumidor y operando con avanzadas tecnologías, la compañía ha conquistado por méritos propios, una muy destacada posición en los mercados nacionales y extranjeros con sus marcas EXPORSEVILLA, ESA, LOLA y CANDELITA. También trabajan con marcas blancas para clientes muy importantes.
Así, a Agro Aceitunera, gracias a su excelente calidad, su buena preparación y presentación y sus manipulaciones para presentar en las variedades de GORDAL, MANZANILLA Y HOJIBLANCA, tanto las verdes y negras (estilo californiano), con hueso, deshuesadas, en rodajas y rellenas de pimientos y anchoas; y envasadas a granel, en latas desde 150 a 5.000 grs. (y en frascos de cristal desde 85 a 2.500 grs.), les han abierto importantísimos mercados siendo los principales EE.UU., Canadá, CEE, Rusia, Ucrania, China, Hispano-América, Australia y 64 países más.
Ya se sabe, y según cuenta la tradición, se dice en la “Historia de Sevilla” de Alonso Morgado (1587): “Por la mucha abundancia del Azeyte se entiende la gran provisión de Azeytuna en Sevilla para comer de agua y de adobo y su gran saca por Mar y Tierra para las Indias, y tantas partes del mundo, cuya mejoría es bien conocida donde quiera, en especial de la Gordal, Morada, De Rey y de Mançanilla”.
La aceituna, todo alimento
Atendiendo a la rica composición del fruto, la aceituna es un alimento sano y agradable, con bajo colesterol y con elevada composición de calcio, de vitaminas A y B, y de gran valor energético. Para 100 gramos de aceitunas tenemos los siguientes valores por término medio:
- 224 Calorías
- Humedad, 66 gms
- Proteidos, 1 gm.
- Lípidos, 20 gms.
- Glucósidos, 10 gms. |
