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Vda. Pifarré i Cia, S.L.

Vda. Pifarré i Cia, S.L.

Durante el presente ejercicio 2011 se conmemora el centenario de la fundación de Pifarré, una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de caramelos, peladillas y productos de campaña que ha sabido aunar las técnicas artesanales clásicas con un departamento de I+D encargado de lanzar los brillos, sabores y materias primas más modernos e innovadores.

Sector/es: Dulces.

Datos contacto de Vda. Pifarré i Cia, S.L.

DirecciónSin municipio (Sin provincia) - España
Sitio web www.v-pifarre.com

Descripción de Vda. Pifarré i Cia, S.L.

Nos hemos esforzado por conservar una identidad propia, una imagen y unos valores de marca

¿Qué posicionamiento ocupa Pifarré tras llegar a su centenario?
BLl- Pifarré es una empresa familiar presidida actualmente por la tercera generación, representada en la figura de nuestro padre, Baldomer Llusera, y dirigida por la cuarta generación, en concreto por mi hermana Inmaculada, que se encarga de la parte económica, y por mí, que me dedico al apartado técnico y comercial. Comercializamos nuestros productos a través de tiendas de detalle, mayoristas y grandes superficies de toda España, destinando un porcentaje del 20% de nuestra actividad a la exportación a una quincena de países europeos.

¿Siempre han mantenido la misma línea de negocio?
ILl- Sí, desde los inicios nos hemos dedicado a la elaboración y comercialización de productos dulces para un público infantil y adulto, con un catálogo que en estos momentos se divide en tres familias: caramelos, que pueden ser duros, rellenos, recristalizados, publicitarios, etc.; confites o peladillas grageadas, tanto de azúcar como de chocolate; y artículos de temporada, como por ejemplo el carbón de Reyes. También fabricamos para terceros, una línea de negocio en la que normalmente actuamos como banco de pruebas para otras compañías.

¿Cuál ha sido el secreto que les ha llevado hasta esta privilegiada posición en el sector?
BLl- Siempre hemos utilizado materias primas de la mejor calidad, además de realizar controles exhaustivos de la totalidad del proceso de producción. Fabricamos con los mismos métodos artesanos tradicionales de hace 100 años, con el valor añadido que supone el hecho de disponer de un departamento de I+D que se encarga de lanzar aquellos brillos, sabores o materias primas más modernos e innovadores.
ILl- Otro factor importante es que estamos muy atentos a las cambiantes necesidades y demandas del mercado y del propio consumidor. También nos hemos esforzado por conservar una identidad propia, una imagen y unos valores de marca, un compromiso y una ética empresarial.

¿Con qué medios e infraestructuras cuentan para llevar a cabo sus actividades?
ILl- Contamos con un equipo integrado por más de una cincuentena de empleados, que en campaña pueden incrementarse hasta los 70, todos ellos dotados de un elevado nivel de cualificación profesional, y poseemos unas instalaciones situadas en Bellpuig (Lleida), con una superficie total de 4.000 m2 divididos entre fábrica, oficinas y almacenes.
Tras su primer siglo de existencia, ¿cuáles son sus proyectos de futuro más relevantes?
BLl- Nuestros objetivos más inmediatos están centrados en incrementar nuestro volumen de exportaciones y en la apertura de nuevos mercados a escala internacional.

Publicaciones prensa Vda. Pifarré i Cia, S.L.

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