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Quesos de Sasamón

Hablar de Quesos de Sasamón es hablar de tradición quesera, pues estamos ante una empresa familiar que cuenta con una trayectoria de 25 años en el ámbito de la fabricación y venta de quesos, apostando por un tipo de producción innovadora y manteniendo algunos aspectos artesanales, como la selección de la materia prima o la curación tradicional.

Sector/es: Industria láctea.

Datos contacto de Quesos de Sasamón

DirecciónC/ Progreso, 15 - Sasamón (Burgos) - España
Teléfono 947 37 02 50
Sitio web www.quesodesasamon.com

Descripción de Quesos de Sasamón

Quesos de Sasamón: La mezcla de la tradición artesana y la producción más innovadora

Quesos de Sasamón está ubicado en la localidad de Sasamón, en la provincia de Burgos, una población que se considera que tiene origen celta y que posteriormente pasó a ser ciudad romana.
Esta compañía fue creada en 1985 por los hermanos Sadornil Castrillo, que es el nombre que lleva la empresa. En el año 2005 se abrió una segunda fábrica en Burgos dedicada exclusivamente a la fabricación de queso fresco. Durante el presente año 2010 sus quesos han entrado a formar parte de la Denominación de Origen “Queso Castellano” y de la marca de calidad de Castilla y León “Tierra de Sabor”.
A lo largo de los 25 años de trayectoria esta entidad siempre se ha caracterizado por la elaboración de quesos de elevada calidad, debido a un especial cuidado en el proceso de fabricación, maduración y curación.

Catálogo de productos
Quesos de Sasamón produce quesos con diversas texturas y sabores para satisfacer a todos los gustos. Los más importantes son:
- Queso Fresco, con leche de vaca y oveja, tal y como manda la tradición.
- Queso de Sasamón Mantecoso Bajo en Sal, perfecto para las personas que quieren cuidar su figura sin renunciar al sabor.
- Queso de Sasamón Mezcla, que suele gustar a todo el mundo por su textura y sabor suave.
- Queso de oveja, con su fuerte aroma y sabor intenso.
- Queso Don Pepito, con leche cruda de oveja y curado durante un año, para los amantes de los sabores fuertes.
- Queso Peña Amaya, que ha conseguido en el año 2009 la Medalla de Plata en el “World Cheese Awards”, un premio que se concede a los mejores quesos a nivel mundial.
Tampoco conviene olvidar la Cuajada de Oveja, un postre nutritivo que en Sasamón se elabora con la mejor leche. Porque la materia prima es la razón de ser de esta empresa familiar que se dedica a cuidar la tradición sin dejar de lado la innovación, tanto en sus productos como en el proceso de elaboración.

Mercado
Estos quesos se pueden encontrar en cualquiera de las tiendas propias que tiene la empresa: cinco en la ciudad de Burgos, una en Vitoria y otra en Madrid, en el Mercado de las Maravillas, como también en otros muchos establecimientos de la provincia de Burgos y zonas limítrofes.
Además, desde hace unos meses también cuentan con una tienda online dentro de su página web, www.quesosdeburgos.com, desde donde se puede realizar un pedido de queso desde cualquier lugar de España, con envíos a domicilio en 24 horas.

PUNTOS DE VENTA
Fábrica de Sasamón
SASAMÓN BURGOS - Tel. 947 37 02 50
C/ Progreso, 15 - Esq. C/Tinte
BURGOS
Tel. 947 26 36 74

C/ Arzobispo de Castro (Esq. Eladio Perlado)
GAMONAL (BURGOS)
Tel. 947 24 12 47

C/ Francisco Sarmiento, 11 BURGOS
Tel. 947 23 55 11

C/ San Bruno, 13 Esq. C/Santiago
BURGOS - Tel. 947 23 57 08

C/ San Pedro y San Felices, 24 - BURGOS
Tel. 947 26 37 44

C/ Bravo Murillo, Mercado Maravillas
Puesto 72-74 - MADRID - Tel. 91 535 14 47

C/Coronación de la Virgen Blanca, 21
VITORIA - Tel. 945 24 21 75

Publicaciones prensa Quesos de Sasamón

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Especial Alimentación

24 de noviembre de 2010
Especial Alimentación


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