Bodegas y Viñedos Qumrán

Bodegas y Viñedos Qumrán se constituye en el año 2006, naciendo con la intención de hacer un proyecto innovador, con el fin de conseguir elaborar unos vinos de gran calidad. Para ello elige como D.O. la Ribera del Duero y hoy produce unos caldos apreciados en buena parte del mundo.

Jesús Solís Calderón, Socio Fundador de Bodegas y Viñedos Qumrán tenía en propiedad una finca de viñedo de cuatro hectáreas y media de una antigüedad de más de 20 años, finca situada en la prestigiosa milla de oro de la Ribera del Duero, en un pequeño cerro que domina el valle del Duero en su plenitud, bajo la majestuosa presencia del Castillo de Peñafiel; a los pies del cerro está situado el espectacular yacimiento arqueológico vacceo‐romano de PINTIA.
Dentro de este contexto se encarga al estudio KONKRITBLU arquitectura, formado por Sandra Hernández y Álvaro Solís, la realización del edificio. El resultado es un proyecto singular, que respeta al máximo la forma tradicional de elaborar, se adecúa a la orografía del terreno, y combina sistemas pasivos de ahorro energético.
Hoy, la bodega tiene un segundo proyecto dedicado al enoturismo. Posee un lagar tradicional del siglo XVIII en ruinas con unas cuevas-bodegas subterráneas debajo del viñedo. El lagar se restaurará, quedando una sala de degustación y una parte de museo bibliográfico, de la colección particular de Jesús Solís, quedando en la parte de abajo los utensilios y elementos del lagar tradicional. Las cuevas se conectarán con la nueva bodega.

Calidad y trabajo de enología, claves
A pesar de ser una elaboradora pequeña, Bodegas y Viñedos Qumrán tiene una plantilla de cinco personas, necesarias en una primera fase para acometer el desarrollo y estabilidad de la bodega, siendo “nuestra enóloga, la joven, pero experta Mónica Peñas, el alma de nuestros vinos” destaca el propio Jesús Solís, quien añade “la calidad de nuestros vinos empieza en el campo, tratando con sumo respeto todas las labores que son supervisadas por nuestra enóloga-ingeniera agrícola. Se vendimia a mano y se selecciona la uva grano a grano antes de caer por gravedad en los depósitos de elaboración”.
El campo está externalizado y para la exportación se ha firmado un contrato con la sociedad “3V WINES Gardoqui EXPORT, S.L.”, con esta empresa “nos centraremos como objetivo primordial en tener presencia en los mercados emergentes, teniendo como primera meta Brasil. En Estados Unidos y Canadá, se están ultimando los acuerdos, por lo que lo consideramos un hecho para este año” subraya el Sr. Solís.
La elaboración de Bodegas y Viñedos Qumrán actualmente está basada en vinos de crianza y autor, pero el mercado “nos ha obligado a elaborar unos excelentes robles y rosados” señala el Sr. Solís, quien concluye “actualmente exportamos con aceptable éxito en Alemania, Holanda, Polonia, Bélgica, Dinamarca, Suiza, Inglaterra, y como país más lejano, Japón. De nuestras ventas se puede decir que hoy es el 80% exportación. Este desequilibrio se ha producido por la situación tan complicada que atraviesa el mercado español, obligándonos a hacer un gran esfuerzo, tanto humano como económico, para poder colocar nuestros vinos fuera de España”.

Las Marcas de Bodegas y Viñedos Qumrán
- PROVENTUS
- QUMRÁN CRIANZA
- QUMRÁN ROBLE
- QUMRÁN ROSADO