“Zummo cuenta con el sistema de exprimido más limpio del mercado” Rafael Olmos Director General de Zummo Zummo es una de las compañías líderes a nivel mundial en el diseño y la fabricación de máquinas para el exprimido automático de naranjas y otros cítricos....
PRONOVIAS apuesta por la sostenibilidad con la marca KMZERO KmZero, marca española especialista en tratamientos de agua para el canal HORECA, ha desarrollado en el último año una línea de negocio para las grandes corporaciones y colectividades. Su objetivo,...
Isabel Tocchetti con León Bonasso, el chef de Juana la Loca “Siempre es un placer abrir las puertas a gente que te aprecia y disfruta” Isabel Tocchetti fundadora de Juana la Loca Pintxos Bar Fue pionera en la oferta de pintxos en Madrid y una de las primeras...
“La compra del mercado tradicional llevada a Internet” Senaida López Directora de Saborilandia Operativa desde hace apenas dos meses, Saborilandia es una tienda online de alimentación, con los productos frescos como punto fuerte, que cuenta con el aval de una...
“Los clientes saben que los quesos Pago Los Vivales tienen su sabor de siempre” José Luis Moralejo responsable de Pago Los Vivales Baltasar Moralejo e Hijos es una empresa zamorana dedicada a la elaboración de queso de leche cruda de oveja. Hablamos con su...
Europa se rinde al sabor de Ibéricos Montellano No habrá desfile por la alfombra roja ni miles de fotógrafos esperando a las estrellas, pero los Golden Fork Awards son, sin lugar a dudas, los Óscars del producto gastronómico y, en la edición de este año, el...
“No vamos a colocar sino a vender y la venta exige seguimiento” Albert Quintela Director general de Quintela Serveis Empresa de segunda generación, Quintela Serveis lleva desde hace más de tres décadas trabajando al servicio del sector HORECA al que ofrece un...
TERRAVILEÑA, el sabor de nuestra tierra Eduardo Corral propietario de Terravileña Desde siempre, Ávila viene siendo sinónimo de calidad y exquisitez en carnes. Esa base es la que, unida a la tradición familiar y a la motivación por emprender, hizo posible...