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Bodegas Viyuela, S.L.
alta selección en D.O. Ribera del Duero
Bodegas Viyuela es una bodega familiar que surge en
2003 por la inquietud de una familia compuesta por
6 hermanos y 4 primos, quienes deciden, por su amor
a la tierra y unión personal, fraguar su sueño
de explotar unas viñas familiares, para crear,
bajo la marca Viyuela, vinos mundialmente premiados.
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En la “Cuesta de Manvirgo”, una meseta
que es el punto más alto de Ribera del Duero,
surge Bodegas Viyuuela. Bodega nueva pero con el objetivo
de calidad.
Para ello, se seleccionan los mejores majuelos de
viñedo viejo, con bajos rendimientos por hectárea,
con suelos arcillocalcáreos, los de mejor orientación.
La uva utilizada es Tinta del País (Tempranillo).
La vendimia es manual, en remolques no superior a
2.000 kgs, para no maltratar la uva, la cual llega
a la bodega cercana (a 10 Km.) en perfectas condiciones.
Bajo la supervisión de Sandra Ayuso, enóloga
experimentada en la zona D.O. Ribera del Duero e hija
de D. Lorenzo Ayuso (afamado enólogo, también)
Bodegas Viyuela elabora sus caldos uniendo lo mejor
de la tradición vitivinícola con la
más moderna tecnología. “Cada
año recogemos 180.000 Kg. de uva y en tan sólo
dos años, hemos conseguido varios premios como
dos Medallas de Oro, una en Bruselas -‘Concurso
Mundial de Bruselas’- y la otra en Mundus Mundos
Vini de Alemania, en un mismo vino: Viyuela Tinto
Roble BLEND 2003, vino elaborado con uva 100% Tinta
del País, con una selección especial
de barricas, nos explica Andrés González,
Gerente de Bodegas Viyuela.
Cuidada Producción
En estos momentos, Bodegas Viyuela elabora 15.000
botellas de vino joven, joven de cuatro meses en barrica
(20.000 unidades) y Blend (10.000 botellas), y acaba
de lanzar al mercado su primer crianza: Viyuela CRIANZA
2.003 con 35.000 botellas.
Bajo la gran marca Viyuela, y con un Director Comercial
de nacionalidad americana, esta bodega está
expandiendo sus fronteras, con la distribución
al canal HORECA y tiendas especializadas gourmet de
toda España, más en breve, la exportación
a otros países.
“Y es que estos vinos, expresan lo mejor de
la uva. Se caracterizan por tener una capa alta, rojo
cereza picota, con reflejos azules, incluso después
de su paso por barrica.
En nariz aromas frutales, de fruta madura, ciruelas,
con un fondo de madera bien integrada: torrefactos,
especias. En boca son redondos, frutales, equilibrados”,
destaca el Sr González, quien concluye diciendo
“ahora queremos seguir haciendo un buen vino,
para lo cual contamos con uva especial, una bodega
moderna, manejable y ergonómica, dotada de
última tecnología y, sobre todo, un
gran ‘respeto’ por la uva”.
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