Vinos

Vinos de Autor, el gusto por lo auténtico

Alejada de las servidumbres de las grandes distribuidoras, Vinos de Autor está orgullosa de haberse hecho un nombre en sus ocho años de vida. Para su responsable, José María Cervera, “no hay ningún secreto. Desde el principio entendimos que sólo a base de independencia, rigor, esfuerzo y una relación de absoluta confianza con nuestros clientes y los miembros de nuestro Club de Vinos podíamos abrirnos un hueco en un sector tan competitivo y dinámico”.

Vinos de autor surte para toda España a particulares, a empresas y, por su puesto, a los socios de su Club de Vinos, “casi 500 amigos”, como los califica José María Cervera. “Ellos confían en nosotros para que les recomendemos un tinto, un licor… lo mejor que hay en el mercado a unos precios de acuerdo a su calidad, y no bajo otros criterios que desequilibran esta relación”.

Uno de sus aciertos

“En el envío para los socios del Club de Vinos - Vinos de Autor en noviembre, decidimos incluir tres botellas de Abadía Retuerta Selección Especial. Pues bien, al mismo tiempo, el Internacional Wine Challenge de Londres designaba este vino como El Mejor Tinto del Mundo en 2005. Te puedes imaginar nuestra satisfacción”.

Vinos de Autor nació de una pasión, la de José María Cervera, y eso se nota. “Debemos ser los más exigentes con todo lo que incluimos en nuestro catalogo, desde el vino o el whisky con más solera hasta el último decantador o el más sencillo sacacorchos. Tienes que ser el mejor en tu selección para poder ofrecer lo mejor a tus clientes”.

Ahora que se acercan las Navidades

“Este es el momento de elegir el regalo más original y el que gustará a las personas a las que queremos agradecer el esfuerzo y la dedicación que nos han brindado a nosotros o nuestras empresas todo un año”. José María Cervera muestra los nuevos armarios climáticos para vino que han incluido en su nuevo Catálogo de Regalos.

“Los hay desde 10 y hasta 150 botellas. Hasta hace poco, tenían un precio prohibitivo y yo no entendía por qué. Estos armarios permiten mantener a una temperatura ideal nuestros vinos y debería ser algo al alcance de todos. Imagínate cuando descubrimos estos modelos: calidad, garantía, eco-eficiencia y con un precio a partir de 150 euros”.

Pero su entusiasmo no se limita a los vinos, lo mismo le ocurre con los aguardientes o los whiskies. José María Cervera señala una fila de “maltas” junto a algunas botellas de agua, tan elegantes que parecen de perfume. “Saber elegir, eso es lo que podemos ofrecer ante la variedad de tipos y destilerías. Lo mismo que el agua, para tomar el whisky de la manera más clásica. Si el “malta” es excelente, no se puede combinar con cualquier cosa”.
José María Cervera, responsable de Vinos de Autor, lo tiene claro. “Así es como considero que debe hacerse este trabajo: tratando a los socios y clientes como lo que son, amigos que confían en ti”.