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En 1998, un grupo de empresarios y viticultores deciden
apostar por los vinos de alta calidad, 100% de la
variedad Tinta del País, la uva oriunda de
esta zona de la Ribera del Duero.
Así, entre 23 Ha, propias más 70 Ha.
controladas a otros viticultores, Bodegas Imperiales
elabora vinos crianza, reserva y gran reserva, de
forma selectiva, “queriendo transmitir la autenticidad
de la D.O. Ribera del Duero, mediante la selección
de uvas que reflejen el carácter de la tierra,
su suelo, su clima...”, destaca su Director
- Gerente, D. Daniel Aguirre.
Para el desarrollo de su labor, Bodegas Imperiales
cuenta con una bodega moderna y tecnificada, con depósitos
de fermentación automatizados para el control
de temperatura y un parque de barricas de roble americano
y francés (Allier y Nevers).
Vinos Premiados
Abadía de San Quirce, marca de estas Bodegas,
ha sido premiada en numerosas ocasiones y en diferentes
países como Bélgica, Japón y
los Países del Este, destacando especialmente
el “Gran Zarcillo de Oro”, recibido este
año entre 2.000 vinos de 16 países,
por el Reserva de 1999.
Otro dato a destacar de Bodegas Imperiales es el hecho
de haber obtenido en 2004 la Certificación
ISO 9001, la cual garantiza toda la trazabilidad del
proceso desde el viñedo a la mesa.
De hecho, ningún vino de estas Bodegas está
estabilizado o filtrado artificialmente. “Son
vinos estructurados y equilibrados en boca, con retrogusto
frutal”, remarca Daniel Aguirre.
Presencia nacional e internacional
Bodegas Imperiales distribuye selectivamente sus vinos
al canal hostelería de nivel medio-alto, así
como a las tiendas especializadas, tipo gourmet, tanto
en España como en Estados Unidos, Alemania,
Bélgica, Dinamarca, Holanda, Suiza, Japón,
Puerto Rico, Méjico, UK y, en breve, China.
“Ahora, nuestros objetivos son consolidar la
calidad de los vinos, así como crecer cualitativamente,
ya que nuestra capacidad de producción es de
300.000 botellas al año”, ultima diciendo
el Sr. Aguirre.
Abadía de San Quirce Finca Helena,
un vino excepcional, de una cosecha excepcional
Durante este mes de diciembre, Bodegas Imperiales
lanzará un vino de finca bajo la marca Abadía
de San Quirce, Finca Helena. Se trata de un caldo
único, proveniente de un viñedo plantado
en 1900, y que sólo saldrá a la luz
en años de cosecha excepcional. Su producción
también será limitada: 2.700 botellas.
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