 |
|
|
|
 |
|
S.C.A Ganadera del Valle de los Pedroches, (COVAP)
Mayor 56 -
14400 Pozoblanco (Córdoba)
Tel. 957 773 888 - Fax: 957 773845 |
|
|
|
 |
|
Uniendo esfuerzos, optimizando resultados. COVAP, que cuenta con una de las plantas lácteas más modernas de Europa, garantiza la máxima calidad en todos sus productos. |
|
|
S.C.A Ganadera del Valle de los Pedroches, COVAP
Fundada en 1959 por un grupo de ganaderos unidos para hacer una compra de cereales,
COVAP es hoy la mayor cooperativa agroindustrial de Andalucía
y una de las más importantes de España. Y lo ha
conseguido con esfuerzo, con una política de inversiones
que ha sido su más firme apuesta por el futuro y con
una estrategia competitiva basada en ofrecer al cliente productos
de alta calidad, entre los que destacan leche, productos del
cerdo ibérico, carnes de ternera y cordero, garantizados
desde el origen. Desde su fundación, el objetivo de COVAP
S.C.A Ganadera del Valle de los Pedroches viene siendo el mismo:
unir esfuerzos para conseguir lo que no es posible individualmente,
ofreciendo productos de calidad al cliente.
La Cooperativa, que inició su actividad dedicada a la
elaboración de piensos compuestos para alimentar a la
cabaña de los socios, comenzó su expansión
comercializando todos los productos que esa cabaña producía.
Empezaron con la leche de vaca y los productos del cerdo ibérico,
para continuar poco después con carnes de ternera y cordero.
Actualmente COVAP, que pone su marca a todo lo que produce,
comercializa leche, batidos, leches enriquecidas, nata, quesos
de oveja, vaca y cabra, jamones y embutidos ibéricos,
carne de ternera y de cordero, siendo líder en algunos
mercados, como el de la leche en Andalucía.
Los mejores productos, los mejores medios
Repartidas en 8 plantas de producción, la Cooperativa ocupa en este momento
a 322 personas, que trabajan para dar servicio a 10500 socios.
Cada una de las plantas está dotada con los últimos
avances tecnológicos, entre los que destacan la total
automatización del proceso de elaboración de leche,
al contar con una de las plantas más modernas de Europa.
En los centros de alimentación animal se preparan raciones
diarias para el ganado vacuno lechero que se sirven a las explotaciones
ganaderas a través de un innovador sistema de elaboración
y reparto, lo que permite hacerse una idea de la gran infraestructura
de la Cooperativa; como lo refleja también la identificación
de piezas de jamón y paletas, que permite conocer la
calidad del producto, o el centro de tipificación de
corderos, que ha sido dotado de un sistema de alimentación
totalmente automatizado, único en España.
En una clara apuesta por el futuro, COVAP está inmersa
en un plan de inversiones que empezó en el año
2000 y que abarcaba la construcción de la Planta Láctea,
del Centro de Corderos, y Cría de Lechones (que ya están
en funcionamiento); y una nueva Planta de Piensos Compuestos,
un centro de Tipificación de Terneros, un matadero y
una sala despiece, que actualmente están en ejecución.
Productos con Seguridad Alimentaria
Preocupada por la Seguridad Alimentaria, COVAP dispone de los sistemas de seguimiento y trazabilidad más avanzados del mercado.
La Cooperativa posee un Sistema de Gestión de Calidad según norma ISO 9000 en la Planta Láctea, acreditado por AENOR; y en la fábrica de piensos y Centro de Tipificación de Terneros, acreditado por BVQI. Además, este centro, junto con el de Corderos, dispone de un sistema de certificación de productos cárnicos expedido por CERTICAR. Por su parte, la Planta de Piensos ha sido certificada por CESFAC.
Nuevos mercados
Con una facturación anual de 177 millones de Euros, la S.C.A Ganadera del
Valle de los Pedroches, con sus socios repartidos en tres provincias
(Córdoba, Badajoz y Ciudad Real), ejerce de eje vertebrador
y dinamizador económico en el territorio en el que actúa.
En su objetivo de cubrir cada vez más mercado y llegar
al consumidor final por diferentes medios, COVAP utiliza todos
los canales de distribución posibles: cadenas de hipermercados
y supermercados, mayoristas, hostelería y restauración,
cadenas de charcuterías y carnicerías, así
como tiendas especializadas. COVAP, fuertemente afianzada en
algunas zonas de España, tiene el punto de mira apuntando
a nuevos mercados, tanto nacionales como internacionales, y
sobre todo europeos. Para llegar a ellos está invirtiendo
en el área comercial, trabajando por la introducción
de sus productos del cerdo ibérico en Francia, Alemania,
Italia, Irlanda, Inglaterra o Japón; sus lácteos
en Túnez, Grecia o Portugal; y los cárnicos en
Italia. |
|
|
