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Fundada en 1974, se ha centrado, desde sus inicios, en la
fabricación exclusiva de aromas destinados a la industria
alimentaria, con el propósito primordial de especializarse
y ejercer esta actividad como profesionales y construir un
saber-hacer aromático único.
Con su sede central ubicada en Bélgica, PERLAROM está presente
en gran parte del territorio europeo a través de sus filiales
en Francia, Inglaterra, Italia, Alemania, Países Bajos y Polonia.
Asimismo, está igualmente presente en Estados Unidos y en
Asia, a través de sus oficinas de representación instaladas
en dichos países.
Con este propósito de evolución y desarrollo industrial contante,
en 1998 se inaugura la filial de PERLAROM en España, como
centro de producción de una determinada gama de productos
de la Multinacional, compartiendo objetivos y mercado con
el resto del Grupo, y con unas instalaciones dotadas de laboratorio
propio de I+D, de aplicaciones de aromas y control de calidad.
DOMINIOS TECNOLÓGICOS
Con el fin de ser autónomos en sus abastecimientos de materias
primas, PERLAROM fabrica una amplia gama de moléculas de síntesis
así como la mayor parte de sus extractos naturales, estrategia
que les permite crear aromas de calidad única en el mercado
y ser económicamente muy competitivos.
Las fábricas y laboratorios de investigación del Grupo utilizan
los procesos de fabricación más avanzados: extracción contra-corriente,
cromatografía preparativa, criogenia, entre otros. La creatividad
de PERLAROM se beneficia de la competencia de su centro de
investigación y desarrollo holandés, AROME 2000, que investiga
particularmente en biotecnología. También tiene contratos
de investigación con universidades, como la de Louvain-la-Neuve
en Bélgica y la de Montpellier en Francia.
Colaboradores científicos, privados y públicos, contribuyen
al desarrollo del Grupo. La mayor apuesta consiste en reducir
la diferencia de precios entre lo natural y la síntesis para
convencer a los grandes industriales de que dirijan su política
de aromas en favor de lo natural.
En cuanto a calidad, PERLAROM dispone de la Certificación
ISO-9001 desde 1995, y de laboratorios de control de calidad
propios, que aplican estrictos controles en sus materias primas.
UNA COMPETENCIA MUY DIVERSIFICADA
Bajo el slogan: PERLAROM: LA CALIDAD CON...PASIÓN, la sociedad
belga presenta una completa gama de aromas:
-Extractos naturales: vainilla, café, cacao, té, productos
del mar, champiñones, ect. -Aromas Cítricos fabricados por
extracción contra-corriente, que hace de PERLAROM un especialista
en aromas para bebidas sin alcohol.
-Aromas en polvo: atomizados, granulados, microencapsulados.
-Aromas naturales de frutas.
Todos estos aromas están destinados al sector de la industria
alimentaria y tienen numerosas aplicaciones: en bebidas no
alcohólicas, en bebidas alcohólicas, en productos lácteos,
de confitería, chocolatería, pasteleria y productos salados,
entre otros.
En cuanto a servicio, PERLAROM es ante todo un estrecho colaborador
de sus clientes, que brinda un verdadero compañerismo basado
en la confianza recíproca. Por ello, la compañía pone a disposición
de sus clientes: una amplia gama de productos, profesionalidad,
rapidez de servicio, flexibilidad de estructura, soportes
legislativos, marketing y servicio técnico-comercial.
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