Embutidos Artesanales
Maceo, S.L. se fundó en 1994 en Paterna del Madera, un pequeño pueblo de Albacete y se genera como trasformación de una pequeña empresa familiar dedicada al sector cárnico, siguiendo la tradición de generaciones anteriores.
La finalidad que guía su fundación se desdobla cuando menos en tres objetivos: mantener la fabricación tradicional de productos artesanos, conservando el acervo tradicional de la matanza; ampliar el mercado de comercialización del producto, dándolo a conocer a zonas que hasta ese momento no tenían constancia de la calidad y variedad de estos alimentos y las ganas y el entusiasmo de la familia por realizar una ampliación del negocio, con la finalidad de crear empleo y evitar la emigración en una zona especialmente castigada por la despoblación.
El primer "hito" al cual se enfrentó Maceo, S.L. fue el propio de crear y llevar adelante una empresa en Paterna del Madera, lejos de la capital de provincia, con pésimas vías de comunicación, y con un carácter tradicionalmente rural. El segundo hito fue la modernización de la planta de producción, consiguiendo que la industrialización de la misma, no afectara en la producción tradicional del artículo; y ya el tercer hito fue la creación de una empresa hermana (Distribuciones García Carid S.A.), dedicada exclusivamente a la distribución del producto, sita en el polígono industrial Campollano de Albacete, aprovechando las inmejorables vías de comunicación que éste ofrece.
Una gran variedad de oferta
Maceo, S.L. ofrece productos cárnicos elaborados, frescos, curados y en conserva, entre los que destacan: las orzas de embutido (Lomo, Chorizos, Morcillas y Costillas) elaboradas con productos de la máxima calidad, productos tradicionales de la matanza, conservados en aceite de oliva utilizando para ello los medios artesanos, -herencia familiar-, junto con la tecnología que una empresa de estas características requiere, además de los productos frescos: blanco, butifarra, sobrasada, paté, etc.
Maceo, S.L. brinda también una red comercial y un servicio de distribución propios, que alcanza en el momento actual la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha y las provincias limítrofes. La distribución a otros ámbitos geográficos se produce a través de servicios concertados de idéntica calidad.
Asimismo, para el desarrollo de su labor, la empresa dispone de una fábrica dedicada en exclusiva a la elaboración de productos cárnicos, tanto curados, como frescos, dotada de la última tecnología (secaderos, maquinaria de producción y de envasado), sin renunciar por ello a la elaboración artesana que este producto requiere. Se dispone también de una planta de distribución exclusiva, gestionada a través de otra empresa del grupo, ubicada en Albacete, que permite un servicio integral al cliente. En cuanto a los medios humanos, es aquí donde se encuentra el verdadero activo de Maceo, S.L., que con su ilusión y sus ganas de superarse hacen que se mire el futuro con las mejores condiciones.
Ahora, los esfuerzos de la empresa se dirigen hacia la plena satisfacción del cliente, por ello a corto plazo, su principal objetivo es consolidar lo ya conseguido, seguir una política de fidelización del cliente, ofreciéndole el producto que cubra sus necesidades reales y mejorar el servicio que actualmente se le dispensa. A medio plazo, el objetivo es incrementar la cuota de mercado, introducir nuevos productos, seguir mejorando todos los procesos logísticos y combinar las nuevas tecnologías con los procesos tradicionales, y a largo plazo, el objetivo es consolidarse y conseguir ser una de las empresas punteras en el sector de alimentación, tanto en calidad como en servicios.
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