Embutidos Luque: la calidad, irrenunciable
Con un equipo humano formado por 10 personas y una superficie de instalaciones de 2.100 metros cuadrados, esta empresa jienense divide su actividad en tres grandes áreas, todas ellas enmarcadas en el ámbito del porcino.
La primera de ellas es el sacrificio de cerdos y la posterior comercialización de carne fresca. Se trata de la actividad inicial de la empresa y motor de las otras dos: el salazón y curado de jamones y la fabricación de embutidos.
Calidad garantizada
Desde sus inicios, la filosofía de trabajo de Embutidos Luque se ha basado en ofrecer a sus clientes una perfecta conjugación de calidad y servicio. La primera se consigue gracias a su rigurosa selección y cuidado de las materias primas y los procesos de elaboración, manipulación y distribución. En este sentido la empresa emplea para la fabricación de sus jamones y embutidos únicamente cerdos seleccionados, de manera que se asegura un total control que abarca desde el propio sacrificio hasta el suministro al mercado.
En cuanto al servicio, Embutidos Luque cuenta con una red de distribuidores a nivel nacional, en continua ampliación, gracias a su firme apuesta, actual y de futuro, por el mantenimiento de esa calidad y artesanía frente a la guerra de precios y baja calidad que hoy día, solemos encontrar en algunos de nuestros mercados.
Una amplia gama
Con el paso del tiempo, la oferta de Embutidos Luque fue creciendo y consolidándose. Así, si hablamos de jamones la empresa ofrece tres tipos distintos: serrano, sin piel y deshuesado.
En cuanto a los embutidos, Luque elabora tanto curados como cocidos. De entre los primeros destacan cuatro tipos distintos de chorizo, siendo el producto estrella su chorizo barbacoa, y tres salchichón, además de la caña de lomo curada, mientras que la gama de cocidos incluye la morcilla de cebolla, morcilla de carne, butifarra, bacon y otras variedades.
En cualquier caso, el denominador común de toda la oferta de Embutidos Luque es la calidad, que se aprecia tanto en el sabor como en la presentación de sus productos, conseguida con la implantación de modernas técnicas de envasado que facilita tanto una larga conservación de las cualidades de los embutidos como un aspecto inmejorable en las estanterías de los comercios.
De cara al futuro la dirección de la empresa apuesta por seguir innovando y adelantándose a las futuras normativas en materia de control, calidad e higiene, que garanticen siempre la máxima calidad de sus productos, y en seguir ampliando su red de distribuidores a fin de aproximar su oferta a todos los consumidores.
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