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EMBUTIDOS GOIKOA, S.A.
Av. Padre Raimundo de Lumbier, 8
31400 SANGUESA (Navarra)
Tel. 948 87 09 87 - Fax 948 87 10 16
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Embutidos Goikoa, S.A. cumple
20 años de una trayectoria de constante y regular
crecimiento, basado en la pasión de una familia
y de todos sus
trabajadores por los embutidos, y en su entrega por elaborarlo
con sumo cuidado y por mejorarlo día a día
con cariño y con esfuerzo. |
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Después de años apostando por una firme política
de reinversión, el pequeño equipamiento inicial
se han convertido en más de 15.000 m2 de punteras instalaciones,
todos ellos con Control de Clima gestionado por un ordenador
central.
La inauguración el año pasado de la nueva planta
de 7.000 m2 ha aportado a Embutidos Goikoa la fuerza de una
capacidad de producción de más de 7 millones
de kilos de curados, 3 millones de kilos de cocidos y pastas
finas y de la posibilidad de lonchear y presentar en sobres
5 millones de kilos de embutidos.
Para aseguralo sus procedimientos incluyen un completo Sistema
de Análisis de Riesgos (ARICPC), que se soporta en
extensos Planes de Higienización, Buenas Prácticas
de Fabricación, un moderno Sistema Rápido de
Análisis de Microorganismos Patógenos y un complejo
Plan de Análisis Químicos y Microbilógicos
sobre materia prima, producto en proceso y producto terminado,
realizando más de 5000 análisis al año
en el laboratorio propio y en laboratorios externos acreditados
por ENAC.
Todo ello ha permitido a Goikoa desarrollar con firmeza una
amplia gama de productos de alta calidad en curados, cocidos
y pastas finas, y le ha posicionado como el líder actual
en ventas del mercado español en dos de ellos: Chorizo
de Pamplona y Salami.
La pasión de todas las personas de Goikoa por sus embutidos,
su potente capacidad productiva, la calidad asegurada de sus
alimentos y su saneada situación, permiten a esta empresa
familiar afrontar con optimismo sus planes de expansión
comercial, que incluyen su asentamiento en todo el mercado
nacional y crecimiento en mercados exteriores.
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