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En 1992, nace GALLEGA DE PATATA, S.L., en 1.000 m2 de superficie
y de la mano de tres socios que ya provenían del ramo.
En 1996, tras diversos cambios y renovaciones de instalaciones,
quedó finalmente un único socio fundador, Don
José Domingo Rivero, quien amplió definitivamente
la empresa en medios, m2 y capital, además de darle
un nuevo enfoque a la actividad.
Así, hoy día la empresa envasa y distribuye
Patatas para el Consumo (lavadas y sin lavar), para la Industria
(tipo "chips") y Cebollas. Todos estos productos,
van dirigidos a primeras firmas del mercado nacional, así
como a Grandes Superficies y Supermercados de nuestro país
(mediante un servicio diario), exportando también a
Portugal.
Las patatas, "producto estrella" de la empresa,
son principalmente de la variedad CACHELOS, además
de MONALISA, KAESAR, DESIREE, AGRIA, HERMES JAERLA, EUROPA,
ÁGATA...y otras más, que GALLEGA DE PATATA,
S.L. envasa en sacos de papel rachel de 5, 10, 15 y 25 Kg.
o en mallas de 1 y 3 Kg.
En opinión de la Dirección de la firma, la demanda
del sector es cíclica y por el momento, existen muchas
pequeñas empresas envasadoras de patata, aunque en
un futuro se irán concentrando.
GALLEGA DE PATATA, S.L. cuenta con personal especializado
para controlar la labor del agricultor y su forma de producir.
Asimismo, como proyectos, prevé consolidarse en los
puntos de venta y está colaborando con la Xunta de
Galicia y su Órgano Rector, para ampliar su producción
y preparar la obtención de la Certificación
de Calidad, ISO 9002.
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