 |
|
|
|
 |
|
EMBOTITS CASOLANS DE MONTMAJOR CASA FÍGOLS,
S.L.
Elaboración y Venta:
Pl. del Mercat, s/n
08612 MONTMAJOR (Barcelona)
Tel. 93 824 61 99 Fax 93 824 61 33
Venta: C/ Floridablanca, 93
08015 BARCELONA
Tel. 93 426 33 74
Av. Verge de Montserrat, 13
08820 EL PRAT DE LLOBREGAT (Barcelona)
Tel. 93 379 12 97
|
|
|
|
|
|
Tras una experiencia de varios
años en el sector, Embotits Casolans de Montmajor
Casa Fígols, S.L. fue fundada en 1959 en la localidad
de Montmajor (Barcelona) como una empresa dedicada a la
elaboración de los embutidos típicos de
la comarca del Berguedà, como longanizas, fuets,
butifarra cruda, butifarra cocida, butifarra negra, confitados,
bull blanco, bull negro, etc.. |
|
|
|
En el momento actual, esta entidad está dirigida
por la tercera generación de la familia Fígols
y mantiene el mismo método tradicional, artesano y
natural de producción de cada uno de sus embutidos,
sin aditivos, conservantes ni colorantes.
La carne que emplean durante el proceso de elaboración
procede exclusivamente de su propia granja, lo que garantiza
una carne de alta calidad debido al estricto control que llevan
a cabo sobre la alimentación de sus cerdos y permite
una correcta selección posterior.
La utilización de fórmulas tradicionales que
se han ido transmitiendo de generación en generación
para la elaboración de los embutidos se ha ido fusionando
con la incorporación de las tecnologías más
modernas del sector con el objetivo de lograr un mayor grado
de calidad e higiene. Para ello, Casa Fígols dispone
de unas nuevas instalaciones con una superficie de 500 m2
en las que se producen un total de 3.500 Kg. de embutidos
semanales que son comercializados a través de la provincia
de Barcelona y Andorra.
Como consecuencia de la calidad de los productos de esta empresa
y debido a la aplicación de su política de expansión
comercial, Casa Fígols cuenta actualmente con tres
puntos de venta propios ubicados en la propia localidad de
Montmajor, en la ciudad de Barcelona y en el municipio de
El Prat de Llobregat.
|
|
|
