| La estructura de esta entidad
se divide actualmente en dos áreas de trabajo:
- Consultoría, que se ocupa de la elaboración,
implantación, seguimiento y verificación de
los sistemas de autocontrol, aparte de dar un servicio de
asesoramiento en detalles particulares que afectan a la calidad
del producto, verificar equipos de control y formar a los
manipuladores.
- Laboratorio, que es un instrumento de apoyo a la consultoría
encargado de proporcionar una herramienta para la verificación
de la efectividad de los sistemas implantados mediante análisis
microbiológico y físico-químico. Además,
ofrece servicio a particulares y a otros sectores relacionados
con la sanidad ambiental y la industria farmacéutica.
Para el desarrollo de todas estas actividades, ACCA Laboratorio
cuenta con una plantilla interdisciplinar de profesionales
con una amplia experiencia en las dos áreas de trabajo
definidas y dispone de laboratorios equipados con instrumental
suficiente y adecuado para garantizar la fiabilidad de los
resultados obtenidos.
Estrategia
Los rasgos fundamentales que han definido la estrategia competitiva
de esta entidad a lo largo de sus ocho años de presencia
en el mercado han sido la calidad de su servicio, el trato
personal que ofrecen al cliente y la urgencia en la emisión
y comunicación de los resultados derivados de cualquier
actuación. Por otra parte, sus líneas de negocio
están avaladas por las autorizaciones pertinentes de
cada una de las comunidades autónomas en las que prestan
servicio, sobre todo en lo que respecta al control analítico
y a la formación de manipuladores de alimentos.
También están acreditados con la certificación
otorgada en cumplimento de la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y
se encuentran en trámite para conseguir las correspondientes
a UNE-EN-ISO 14001:1996 y UNE-EN-ISO/IEC 17025:1999.
Gracias a esta política comercial, ACCA Laboratorio
ha logrado reunir una importante cartera de clientes compuesta
básicamente por industrias y establecimientos pertenecientes
a la práctica totalidad de sectores alimentarios, con
una especial incidencia en las pequeñas y medianas
empresas que no cuentan con departamentos de calidad propios.
Sus proyectos de futuro más destacados están
orientados hacia el incremento cualitativo constante de sus
servicios, por lo que están trabajando para lograr
las certificaciones internacionales mencionadas anteriormente,
hacia la ampliación de la cobertura de las necesidades
de sus clientes según sus exigencias específicas
y hacia la conquista de nuevos ramos de la industria alimentaria
en los que todavía no están presentes. |
