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CECOPOR, S.L. Jaume II, 3, altillo B
25001 LLEIDA
Tel. 973 20 21 47 - Fax 973 21 07 52
www.cecopor.com
e-mail: info@cecopor.com
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Tras una experiencia conjunta
de 5 años, CECOPOR, S.L. fue constituida en marzo de 2001
como resultado de la unión de los esfuerzos de dos empresas:
Piensos ARB S.A, dedicada desde 1963 a la producción de
cerdo, y Ganados Serra S.A., fundada en 1980 como una
comercial porcina.
De esta forma, se aprovecharon las sinergias de estas
dos firmas para crear una nueva sociedad centrada en la
cría, engorde y comercialización de ganado porcino. |
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Para el desarrollo de sus actividades, CECOPOR cuenta con
una plantilla global de 22 trabajadores, posee unas 5.000
reproductoras (4.000 plazas propias y 1.000 integradas) y
dispone de 8.000 plazas propias de engorde más 40.000 integradas,
lo que en su conjunto se traduce en una producción de 90.000
cerdos anuales. Su cartera de clientes está compuesta por
mataderos de Cataluña y zona centro de España, que representan
el 30% de la producción, destinando el 70% de sus ventas a
la exportación, principalmente Francia, Italia y Alemania,
siempre y cuando las condiciones de mercado así lo permitan.
CECOPOR está especializada en producir un cerdo castrado con
un peso de 105-115 kg., para el mercado interior, y de 120-160
kg., para el mercado exterior. En este sentido, la empresa
realiza un cruce genético con un alta capacidad de crecimiento
y un elevado porcentaje de magro con la intención de proporcionar
a cada cliente el tipo y la calidad necesaria en base a sus
requerimientos específicos.
Objetivos CECOPOR viene aplicando desde hace algún tiempo
el sistema "wean to finish", consistente en pasar los lechones
de las salas de parto al engorde directamente, lo cual mejora
los índices de crecimiento, la adaptabilidad de los animales
y reduce el estrés. Todo ello se traduce en una mayor calidad
del producto final.
Los proyectos de futuro más inmediatos de CECOPOR están orientados
hacia un progresivo crecimiento de reproductoras hasta llegar
a una cifra aproximada de 12.000, y destinar una parte a la
producción de cerdos Marca Q, engordados a base cereales y
oleaginosas, sin utilizar grasas, tubérculos, subproductos
y ningún tipo de medicamentos y aditivos.
A largo plazo, tienen previsto producir su propia marca de
carne mediante la compra o asociación con algún matadero ubicado
en el norte de España o en el Sur de Francia con el fin de
cerrar el ciclo desde el nacimiento del animal hasta llegar
al consumidor.
Este ciclo les permitirá aplicar un sistema de trazabilidad,
el cual consiste en certificar un seguimiento a través de
los distintos agentes que intervienen en la elaboración de
sus animales. Este sistema permitirá al consumidor conocer
cual es el origen del alimento que está consumiendo. Donde
y cuando nació el animal, bajo que condiciones, que alimentación
ha tenido, como ha llegado al matadero, etc.
La aplicación de los sistemas anteriores junto con la certificación
de calidad según norma ISO, permitirá a CECOPOR ser una empresa
moderna y dinámica capaz de abrir nuevos mercados.
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