| Su creación se remonta
al año 1944. En un principio, se trataba de un reducido
grupo de agricultores de la zona de La Cañada, aledaña
a Almería, que se agruparon para producir frutas y
hortalizas en sus pequeñas explotaciones y venderlas
luego en el mercado local. En la actualidad, CASI tiene 1.400
socios de pleno derecho más 300 socios colaboradores,
135 personas fijas en plantilla (número que en plena
campaña llega a incrementarse hasta más de 550
personas) una extensión de cultivo de 1.500 ha. y su
actividad se caracteriza principalmente por: Sistema de venta,
Subasta a la baja.
Especialización en la producción, siendo el
tomate el cultivo principal (95%); Concentración de
la oferta de todos sus socios desde sus dos centros de venta,
unidos ambos por un sistema de videoconferencia en tiempo
real; Normalización del producto; Control de calidad
basado en normas propias relativas a calibre, color y aspecto
de los productos, además del estricto cumplimiento
de las normas ISO 9002 y UNE-EN-ISO 155.001 (mediante la implantación
de esta norma se garantiza la calidad e higiene de sus productos
de consumo, controlando aspectos concernientes al ciclo completo
de producción y comercialización).
Asimismo, los principales mercados de CASI son: Francia, Holanda,
Bélgica, Polonia, Italia, República Checa y
por supuesto España; les siguen en importancia Portugal,
Canadá y Estados Unidos, Austria, Rumanía, Alemania,
Suecia y Gran Bretaña. Actualmente están intentando
abrir los mercados de los Países Escandinavos, Eslovaquia
y Hungría.
GRAN VARIEDAD DE CULTIVOS
CASI cultiva fundamentalmente tomates, y dentro de este producto
encontramos cinco variedades claramente diferenciadas: Tomate
larga vida; Tomate verde; Tomate aperado o tipo pera; Tomate
en rama y Tomate Raf, su producto estrella. También
se intenta diversificar la producción con otros productos
como: Melón, Sandía, Pepino, Calabacín
y Pimiento.
CALIDAD E INNOVACIÓN, SUS MEJORES BAZAS
La empresa cuenta con las siguientes certificaciones de calidad:
ISO 9002 en suministros (esta certificación abarca
su servicio de suministros propios, así como las secciones
de taller, ferretería y riego por goteo); ISO 9002
para la comercialización del tomate y UNE-EN-ISO 155.001
para el cultivo de tomate y melón.
Asimismo, trabajan con un único envase para prácticamente
toda su producción, el P-6, también llamado
"petit-suisse" debido a su pequeño tamaño.
Es un envase de plástico con una capacidad de unos
seis kilos, perfecto para realizar el exhaustivo control que
antes de cada venta lleva a cabo el equipo de control de calidad
de la cooperativa.
CASI es una de las primeras empresas agrícolas del
país en aplicar las nuevas tecnologías de la
información a su gestión diaria: destacan los
diferentes medios de difusión de información
en tiempo real sobre el desarrollo de sus ventas, a través
de Terminales de Información al Agricultor, a los que
se puede acceder con tarjetas codificadas; mediante el envío
de mensajes cortos a los teléfonos móviles,
o a través de la página web de Internet desde
donde se puede acceder al servicio denominado CASI en CASA.
Por otra parte, CASI ha conseguido unificar la subasta de
sus dos centros de La Cañada y San Isidro (Níjar),
a través de un innovador sistema de Videoconferencia,
y recientemente, CASI ha implantado el sistema "Wireless",
inalámbrico, que conecta cualquier ordenador con la
Red local de la Cooperativa, sin necesidad de enlace físico.
En tecnología de cultivo, CASI ha empezado a utilizar
sistemas de fitomonitoreo de plantas, una técnica consistente
en la medición de parámetros relacionados y/o
que afectan al crecimiento y desarrollo de las mismas.
De cara al futuro, en el año 2002 la empresa comenzará
una ampliación de sus instalaciones en La Cañada,
en 9.000 m2 adicionales. De esta forma, se contará
en total con unos 20.000 m2 dedicados a la subasta en un mismo
centro. A medio plazo, el equipo técnico tiene previsto
conseguir la certificación de otros de los productos
que en CASI se comercializan, como el calabacín o la
sandía. |
