Carnes Natucarsa, S.L. fue constituida en febrero de 1997 en la localidad de Cabezas del Villar (Ávila) como una empresa dedicada a la cría de terneros, así como a su posterior engorde, sacrificio en el matadero y reparto del género en los puntos de venta.

Tras la reciente adquisición del 100% de las acciones de la compañía municipal Matadero Frigorífico de Ávila, esta entidad ha logrado abarcar la totalidad del proceso de trazabilidad de la carne, lo que supone para el consumidor una extraordinaria garantía de calidad y salubridad al ejercer un control más férreo y global del proceso productivo.

Todo el género comercializado por Carnes Natucarsa, S.L. procede única y exclusivamente de ganado nacional, en concreto de la zona de Ávila y Salamanca, que son las provincias con un mayor número de vacuno censado de toda España y de donde son características las razas avileña y morucha, de cuyos cruces surgen los terneros con los que trabaja la empresa.

Mercados

Para el desarrollo de sus actividades, esta firma cuenta con un equipo humano altamente experimentado compuesto por personal joven y dinámico, con muchas ganas e ilusión por ejercer su profesión y alcanzar un gran número de metas dentro del sector, y posee una flota de camiones frigoríficos propios para llevar a cabo la distribución del género. También disponen de cebaderos, matadero e instalaciones para la manipulación de la carne.

Gracias a la alta calidad y frescura de la carne y al excelente servicio que ofrecen, Carnes Natucarsa, S.L. ha logrado reunir a lo largo de su trayectoria a una importante cartera de clientes formada básicamente por carnicerías y cadenas de supermercados de las provincias de Madrid, Granada, Córdoba y Sevilla.

Planes de futuro

Para la Dirección de esta compañía, la carne que se genera y consume en España tiene un elevado grado de calidad, bastante superior a la que viene del exterior, aunque no se paga por ella los precios que convendría para que su cotización alcanzase una valoración más justa.

Los proyectos de futuro más importantes de Carnes Natucarsa, S.L. están encaminados hacia la creación de una sala de despiece para el empaquetado de la carne, una línea de negocio que irá dirigida a las grandes cadenas alimenticias, además de conservar su política de incremento progresivo y constante de su calidad, de su servicio y de su implantación geográfica.