Chocolates

Cuando estamos a punto de abandonar el siglo XX, Bombones Blasi, S.L. está dirigida por la cuarta generación familiar -encabezada por Xavier Cordomí-, quien se ha encargado de retomar el saber hacer y la dedicación que un producto de tan variadas connotaciones como los bombones -y el chocolate en general- posee.

Así, con una cartera de clientes reducida y selecta (únicamente 25) y con una filosofía basada en mantener el encanto y la atracción que ejerce el chocolate a través del cultivo y fomento de la calidad del trabajo hecho, Bombones Blasi ofrece a sus clientes un amplio surtido de bombones (más de 200 variedades) y chocolates.

Sin embargo, para los responsables de la empresa, el rasgo que define a la firma es la conjugación de calidad y servicio. Servicio hasta el punto de personalizar los envoltorios de sus productos, tanto a sus clientes profesionales como a quienes, a modo particular, acudan a su acogedora tienda; Calidad reflejada en el hecho de ser, a través de uno de sus clientes, proveedor de la Casa Real.

Todo ello, además, respetando al detalle fórmulas originales con más de 80 años e innovando, en la medida de lo posible, en busca de nuevas variedades.

Hablar de planes de futuro en una empresa de tal tradición y experiencia es difícil. Sin embargo, Bombones Blasi pretende mantener su línea de trabajo, su público objetivo y su labor artesanal. No obstante, uno de los proyectos de la empresa pasa por abrir la primera tienda virtual de España en Internet, conjugando así su abolengo con la adaptación a los nuevos tiempos.