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Grupo Galán, “El
lujo más natural”
Grupo Galán, antes conocido como “El
Coto de Galán”, es una empresa referente
en jamones y embutidos ibéricos de Extremadura.
Recientemente, ha reestructurado su imagen y líneas
de producción, lanzando al mercado tres gamas
y marcas propias: El Coto de Galán, Saga Ibérica
y Sierra Lora, todo un “Lujo Natural”
por su origen, el cerdo ibérico.
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Productos premiados y de D.O. Dehesa de Extremadura
Grupo Galán produce y distribuye jamones y
paletas D.O. Dehesa de Extremadura, siguiendo todos
los procesos adecuados para su idónea trazabilidad
(el Grupo pertenece a ACERIBER, empresa certificadora
y de valoración).
Por todo ello, su Calidad se ha visto reconocida en
numerosas ocasiones, destacando:
Dos Espigas de Oro por la “Calidad al Jamón”.
Años 2000 y 2001.
Mención Especial en París, a su sobrasada,
muy apreciada y reconocida.
El Grupo parte de la firma El Coto de Galán,
S.A., empresa con más de 30 años en
el sector.
El Coto de Galán empezó su andadura
como una distribuidora familiar de productos del cerdo
ibérico. Por aquel entonces, su sede estaba
en Barcelona, hasta que en 1988, la firma se decidió
a adquirir terrenos en Extremadura y fundar una fábrica
propia de embutidos ibéricos.
Hoy, Grupo Galán es la cabecera de tres líneas
de producto:
- El Coto de Galán. Producción de jamones
y embutidos ibéricos.
- Saga Ibérica. Productos loncheados y envasados
al vacío.
- Sierra Lora. Productos del cerdo blanco.
Amplia Distribución
Grupo Galán distribuye y comercializa sus productos
en el territorio Español además de exportar
a países de la Unión Europea (10% de
su producción).
Concretamente, la empresa dirige sus productos a diferentes
canales tales como charcuterías, restaurantes,
hoteles y cadenas de supermercados, dentro del segmento
gourmet, ya que hablamos de charcutería de
alta gama.
Medios e Infraestructura
Para el desarrollo de su labor, Grupo Galán
dispone de fábricas y secaderos de jamones
y embutidos ibéricos, así como una ganadería
propia desde el año 2000, con la empresa Exploga
(dedicada a la crianza, engorde y selección
del cerdo ibérico).
Asimismo, el Grupo cuenta con un equipo humano de
60 personas a parte de diversos distribuidores en
Cataluña, zonas Norte, Centro y Sur de España.
Objetivos de Futuro
Grupo Galán proyecta en estos momentos consolidar
sus nuevas tres marcas, El Coto de Galán, Saga
Ibérica y Sierra Lora, ya que “ahora
mismo tenemos una gran apuesta por la reestructuración
de marcas para evitar confundir al consumidor y seguir
creciendo en el mercado nacional e internacional,
siempre eso sí, con calidad”, nos explica
D. Manuel Galán, Consejero Delegado de Grupo
Galán.
Prueba de todo ello es que en la próxima edición
de la Feria Alimentaria, en Barcelona, el Grupo presentará
su nueva línea de loncheados “Saga Ibérica”,
en diferentes formatos y presentaciones.
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