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Tras una trayectoria profesional de varios años
dentro del sector, QuerQus Alimentaria, S.L. fue constituida
en 1994 por D. Julián Navarro con el objetivo
de aplicar sus propias ideas acerca de la adecuada
atención que había que proporcionar
a los clientes en materia de asistencia técnica
y comercial.
Su actividad está centrada en la fabricación
y comercialización de aceites y grasas comestibles
para el ramo alimenticio, para lo que no dudan en
acudir a los Mercados Internacionales para la compra
de las materia primas: España, UE, Malasia,
EE.UU., que más tarde refinan enviando a sus
clientes productos ya terminados y formulados a su
medida según necesidades.
En efecto, a diferencia de lo que ocurre con los aceites
para cocinar, que tiene una única y común
aplicación, los aceites y grasas de QuerQus
Alimentaria, S.L. tiene unas formulaciones y características
muy concretas y definidas según vayan a ser
utilizadas en los ámbitos de la bollería,
galletas, snacks, helados, etc., por lo que el apoyo
técnico que prestan sus profesionales resulta
fundamental para el cliente.
Puesto que su labor no termina con la venta y entrega
del producto; en todo momento se informa de las oscilaciones
de los precios internacionales, se aconseja la utilización
de una u otra fórmula siempre atendiendo a
la idea de un “menor coste”. Como un responsable
indica “nos gusta ejercer de Jefe de Compras
de nuestros clientes. Nuestro premio es la Fidelidad”.
Medios
Para el desarrollo de sus actividades, esta entidad
cuenta con un equipo humano altamente cualificado
y experimentado compuesto por una serie de profesionales
fijos más varios colaboradores externos subcontratados
y dispone de unas instalaciones situadas en la localidad
valenciana de Paiporta con una superficie total de
1.600 metros cuadrados.
Estas instalaciones serán ampliadas próximamente
en casi 6.000 metros cuadrados más, lo que
permitirá la fabricación de nuevos productos,
como es el caso de los aceites funcionales, los cuales
aportan nuevos valores y requieren la presencia de
unos parámetros de distribución más
especializados. Así como nuevos tipos de aceites
y grasas con destino a la industria alimentaria exentos
de colesterol, ácidos grasos, “trans”,
equilibrio entre los distintos aspectos nutricionales
con el fin de dar cumplida satisfacción a las
nuevas demandas surgidas para la fabricación
de los llamados “Productos nutrio-funcionales”.
Esta ampliación de la superficie de trabajo
y del aumento de la producción también
comportará la incorporación de varios
licenciados en química y farmacia para asesorar
sobre sus respectivas especializaciones.
Exportación
En los inicios de QuerQus Alimentaria, S.L., el sector
de actividad en la que se encuentran inmersos contaba
con la presencia de una quincena de entidades importantes,
una cifra que se ha reducido hasta las cuatro actuales
debido a las diversas políticas de compras
y absorciones por parte de grandes grupos.
Este hecho ha ido comportando un cambio en la estrategia
comercial de la firma, que en el ejercicio 1997-1998
se inició en el comercio exterior, de una forma
tímida al principio, y ya consolidada con el
transcurso del tiempo; aceites envasados, productos
especiales para el sector alimentario, “bases”
para la fabricación de margarinas y crema de
cacao así como su Know-How en distintos procesos
de fabricación son los avales que le han permitido,
en la actualidad, llegar a destinar entre un 30-40
% de su producción a la exportación:
Argelia, Marruecos, Senegal, Costa de Marfil, Portugal
y Este de Europa son destinos ya consolidados.
Mercado nacional
Por lo que respecta al mercado nacional, QuerQus Alimentaria,
S.L. ha logrado en sus once años de presencia
en el sector alcanzar un merecido reconocimiento y
un gran prestigio entre sus clientes gracias a una
política estratégica basada en los siguientes
puntos:
- Calidad de producto.
- Servicio ágil, versátil y eficaz.
- Relación muy estrecha y personalizada con
el cliente, lo que facilita el asesoramiento técnico
y comercial por parte de los profesionales más
adecuados para cada caso.
Esta filosofía de actuación ha hecho
posible que QuerQus Alimentaria, S.L. haya obtenido
un gran porcentaje de fidelidad y respeto por parte
de sus clientes.
Perspectivas
Los proyectos de futuro más destacados de QuerQus
Alimentaria, S.L. están orientados a alcanzar
una mayor penetración en el Mercado Nacional
con los nuevos aceites y grasas funcionales respondiendo,
así, a las nuevas demandas del consumidor,
en otro orden, atender y explorar nuevos mercados
en la UE y EE.UU. para productos de alto valor añadido
destinados al consumidor con poder adquisitivo medio
- alto con inquietudes dietético-nutricionales.
Para el responsable de esta empresa Julián
Navarro “la gran concentración de compañías
del ramo que se ha producido, en paralelo al sector
de alimentación, se ha traducido en la aparición
de “nichos de mercado” faltos de atención
personalizada y cualificada: ahí será
donde QuerQus Alimentaria, S.L. estará PRESENTE.
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