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Aceitunas Guadalquivir,
el referente en calidad alimentaria
El grupo Aceitunas Guadalquivir (formado por Aceitunas
Guadalquivir, S.A., Food Olives, S.A., AG División
Agrícola, AG División Logística
y Promociones Mafraro, S.L.) es una empresa familiar
ubicada en Morón de la Frontera dedicada a
producir, elaborar, envasar y comercializar aceitunas
de mesa, aceite de oliva, alcaparras, cebollitas,
pimientos y otros encurtidos.
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Fundada en 1962, la compañía se dedicó
en sus inicios al envasado de encurtidos y su posterior
comercialización a pequeños comercios
de la provincia de Madrid. Gracias al crecimiento
exponencial experimentado con el paso del tiempo,
la empresa adquirió en 1980 un pequeño
solar en el que empezó a construir unas instalaciones
en Morón de la Frontera, localidad donde actualmente
ubica su sede. Tras sucesivas ampliaciones, el Grupo
cuenta hoy con 140.000 m2 de instalaciones productivas
en las que trabaja un equipo humano formado por doscientas
personas. Como ejemplo del crecimiento de su actividad,
baste decir que en 1980 la compañía
facturó 1.200.000 euros, mientras que las ventas
consolidadas del grupo se situaron en 2004 en 59 Millones
de Euros.
Calidad y servicio
La dedicación a sus clientes y una enorme vocación
por satisfacer sus necesidades de calidad y servicio
son la base de la filosofía de trabajo de esta
empresa andaluza, que ha logrado las más altas
calificaciones en estándares de seguridad de
los alimentos, entre las que destacan las concedidas
por el American Institute of Baking (AIB), el British
Retailer Consortium (BRC), HACCP, Cook & Thunder
y, naturalmente, la certificación según
las normas internacionales ISO 9001:2000, así
como la ISO 14.001:2004 (Gestión Medioambiental,
Jose Delgado Senin,Ingeniero Superior Industrial Especialidad
Organizacion y responsable del proyecto de consecucion
de dicha certificación), siendo por ello la
única en su sector en conseguirlo.
De hecho, la política de gestión ambiental
realizada en los últimos años por el
grupo Aceitunas Guadalquivir ha conseguido poner en
práctica un minucioso Plan de Minimización
y Regularización de Vertidos, así como
la empresa ha entrado a formar parte de “Empresarios
de Morón por el Desarrollo Sostenible”,
una agrupación de interés económico
que aglutina a empresarios de la zona y sector, dedicada
a proyectos de cooperación de gestión
medioambiental (en breve crearán una balsa
comunitaria).
Esa apuesta por la calidad, unida a la tecnología
aplicada a sus modernas instalaciones ha permitido
a Aceitunas Guadalquivir ampliar su cuota de mercado
y comercializar sus productos a través de las
grandes cadenas de distribución de todo el
mundo, a las que ofrecen no sólo su amplia
oferta, sino también la posibilidad de fabricar
sus propias marcas.
Hoy, el grupo Aceitunas Guadalquivir comercializa
sus productos tanto en el mercado nacional como a
través de la exportación, actividad
que representa cerca del 60% de su facturación
global. En este sentido, la compañía
está presente de forma significativa en más
de 50 países, siendo los Estados Unidos su
principal cliente internacional. En los últimos
años, los esfuerzos económicos de la
empresa se han orientado hacia tres objetivos claros:
la creación de valor social dentro de la empresa
y su política de Recursos Humanos, la protección
ambiental y el desarrollo de su política de
seguridad de los alimentos y mejora de la productividad,
ya que acaba de invertir 1,1 MM de euros para incrementar
su capacidad de producción y mejorar la calidad
en líneas de envasado, con la adquisición
de máquinas de relleno de aceitunas que mejoren
la calidad del producto.
Nuevos: Departamento de I+D+i y Marca “Excelencia”
Aceitunas Guadalquivir, en aras de mejorar su nivel
de calidad y para acometer nuevos proyectos, acaba
de crear un Departamento de I+D+i compuesto por su
Jefe, Ismael Escobar Gomez (Ingeniero Superior Industrial
Especilaidad Electrica), otro Ingeniero y un químico.
Por otro lado, la empresa lanzó en 2003 la
marca “Excelencia”, la cual aglutina las
mejores aceitunas dentro de su producción.
Para 2006, se espera invertir en una planta nueva
de aceite y lanzar también un aceite de oliva
“Excelente”, proveniente de dichas aceitunas
extraordinarias.
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